PRIJS: € 30,00
WELKOM VANAF: 19:00 UUR
AANVANG: 19:30 UUR
EINDE: ± 22.30 UUR

Robert Haig, voorvader van de beroemde Haig whiskybaronnen, werd in 1655 gearresteerd, omdat hij op een zondag whisky had gedistilleerd…… De Jack Daniel’s distilleerderij ligt in het dorpje Lynchburg, Moore County in de staat Tennessee en daar mag geen druppel alcohol worden verkocht….. Kroegeigenaren in het Verenigd Koninkrijk zijn sinds 1872 in overtreding als er een dronken gast in hun zaak aanwezig is…. Maar baas boven baas, in El Salvador kun je voor het vuurpeloton eindigen als je dronken achter het stuur plaats neemt….. In Bulgarije is dat gelukkig pas na een tweede overtreding het geval……
En zo heeft presentator Bert nog heel wat andere vreemde drankwetten en regeltjes zowel als anekdotes verzameld, die samen met de officiële whiskywetten de rode draad vormen van deze dus best wel gezellige proeverij, waarin tevens duidelijk wordt gemaakt, welke verschillende soorten whisky er nou eigenlijk bestaan en of en hoe dat dan wettelijk precies geregeld is.
We maken eerst twee uitstapjes naar Ierland en Amerika (ligt die e in de whiskey van deze landen ook wettelijk vast?), vervolgens komen we in Schotland terecht voor drie wettelijk vastgelegde soorten whisky: blended whisky, blended malt whisky en single malt whisky. Tenslotte komen we uit bij de verschillende soorten single malt whisky, niet wettelijk vastgelegd, maar wel heel belangrijk voor de smaak: gelagerd op ex-bourbon vaten, een finish op sherry vaten en tenslotte een ‘geturfde’ ofwel rokerige whisky.  
Een prima proeverij dus voor beginners, maar ook gevorderden zullen de whisky’s zeker weten te waarderen, de prijs is inclusief lekkere hapjes ook alleszins betaalbaar gehouden, dus geef je snel op voor deze ludieke maar ook leerzame proeverij!

DE 7 TE PROEVEN WHISKY’S:

1. Redbreast / 12 jaar oud / Single Pot Still / Irish distillers / Midleton Distillery Cork / 40% / De kwintessens van Ierse whiskey, single pot still: een mix van gemoute en ongemoute gerst, uiteraard 3 keer gedistilleerd.

2. Jim Beam Signature Craft / 12 jaar oud / Small Batch bourbon / Beam-Suntory / Clermont Distillery Kentucky / 43% / Hoe bourbon ontstond, groot werd, een paar keer instortte en nu toch weer helemaal terug is!

3. Johnnie Walker / 18 jaar oud / Blended Scotch Whisky / Diageo / 40% / The pursuit of THE ULTIMATE 18 year old blend. Master blender Jim Beveridge selecteerde 18 graan- en maltwhisky’s om de ultieme 18 jarige whisky te maken. Wij gaan proeven of hem dat daadwerkelijk gelukt is…..

4. Timorous Beastie / Small Batch / Highland Blended Malt Scotch Whisky / Douglas Laing & Co / 46,8% / NC² / Fred Laing’s blend van alleen maar Highland single malts, hier is dus geen graanwhisky toegevoegd.

5. Balvenie / 12 jaar oud / Single Barrel / First Fill Ex-Bourbon / William Grant & Sons / Speyside / 47,8% / NC² / Malt Master David Stewart is met pensioen, maar zijn ‘signature’ blijft voorlopig nog wel op de fles staan.

6. Tomatin / 18 jaar oud / First Fill Oloroso Sherry Finish / Takara Shuzo Co. / Single Malt Speyside / 46 % / NC² / De Amerikaanse ex-bourbonvaten deden eerst dik 15 jaar hun werk, we gaan dus de invloed van een ‘finish’ van bijna 3 jaar op Spaanse Oloroso Sherrybutts proeven.

7. Bunnahabhain / Cruach Mhòna / Limited Edition Batch Number 12 / Travel Retail Exclusive / Islay Single Malt Whisky / Burn Stewart Distillers / 50% / NC² / Cruach Mhòna is Gaelic voor turfstapel, dus deze afsluiter is een ‘peated’ single malt whisky, rokerig, droog en kruidig….. 

Uiteraard verwennen we jullie als altijd ook weer met heerlijke hapjes en natuurlijk staat er ook weer voldoende water en brood op tafel. 

Presentator Bert Rutkowski, bijna 60 jaar, ja ja, is al veertig jaar werkzaam in de horeca, 25 jaar geleden begon hij zijn eigen Eetcafé PretZels met meteen al veel aandacht voor zijn reeds in de jaren tachtig ontstane hobby: whisky. Bert beweert wel eens inmiddels meer whisky te hebben gestudeerd dan rechten op de universiteit. Hij vindt uiteraard vooral de praktijklessen zeer boeiend, zijn laboratorium telt inmiddels meer dan 700 flessen aan de 4 wanden van PretZels, allemaal eerst proefondervindelijk door hem zelf getest natuurlijk. Slainthe!

AANMELDEN:
Dit kan telefonisch (046 4 51 53 52) of per e-mail (whisky@pretzels.nl). Het kan natuurlijk ook mondeling in PretZels.

BETALEN:
Het inschrijfgeld a € 30,00 dient na bevestiging van deelname voor 20 februari te zijn overgemaakt op rekeningnummer NL44RABO0129133035 t.n.v. PretZels o.v.v. Wetten en Regels.

LET OP:
Bij niet tijdige betaling vervalt automatisch het recht op deelname. Houders van whiskycadeaubonnen ook aanmelden. Niet komen opdagen, geen restitutie!