DEELNAMEKOSTEN: € 30,00
WELKOM VANAF: 19:00 UUR
AANVANG: 19:30 UUR
EINDE: ± 22.00 UUR

Het grootste nieuws is natuurlijk, dat Eetcafé PretZels sinds kort Whiskybar PretZels is geworden. Geen restaurant meer dus en dat biedt ook nieuwe mogelijkheden, ergo benut Bert meteen de kans om aan het verzoek van velen te voldoen: een whiskyproeverij in het weekend. Maar er is meer nieuws, tijdens de zomerpauze is namelijk nogal wat gebeurd: Macallan opende de nieuwe distilleerderij, kosten 120 miljoen pond. Scapa opende een bezoekerscentrum. Absloluut niet feestelijk, maar wel wereldnieuws was de totale instorting van een mega warehouse bij Barton Distillery in Kentucky. Wat de trends betreft, nieuwe distilleerderijen zien we als paddestoelen uit de grond komen, overnames zijn schering en inslag. Bert praat jullie bij, zo komen we bijvoorbeeld een melkboer tegen die een distilleerderij kocht. Een andere trend zijn de single grain whisky’s, die steeds vaker op de markt hun intrede doen. Tenslotte zijn er nog de Travel Retail bottelingen en het fenomeen dat de online-shops blijkbaar ook tax-free havens zijn, want al die literflessen vliegveldwhisky’s zijn daar gewoon te koop. Mooi voor ons, dan kunnen we er alvast drie proeven, voordat jullie op herfstvakantie gaan…..

DE 8 TE PROEVEN WHISKY’S:

1. Bain’s Cape Mountain Whisky. “Aangewijs as die wereld se beste graan whisky” adverteert de Zuid-Afrikaanse James Sedgwick Distillery. Single grain whisky, originele Zuid-Afrikaanse importfles, dus geen 40%, maar bijzondere 43% fles.

2. Small Batch 1792. Kentucky Straight “High Rye” Bourbon. 46,85%. Barton 1792 Distillery, Bardstown. Bert was er VIP-guest in 2014, een van zijn favo-bourbons, na de ramp had Bert contact met Amy Preske, “spokeswoman” van eigenaar Sazerac.

3. Bunnahabhain Eirigh na Greine. Small batch 4. Niet rokerige Travel Retail. 46,3%. NC². De naam staat voor zonsopgang, vanwege de amber gouden kleur van deze Islay single malt, dus ook vanwege de exclusieve rijping op rode wijnvaten.

4.  Dalmore Regalis. Een van de 3 nieuwe Dalmore Travel Retail single malts, samen met Luceo en Dominium de Fortuna Merita Collection vormend. Highlander, gerijpt op bourbon vaten met een finish op Gonzalez Byass Amoroso sherry butts. 40%.

5. Old Pulteney Dunnet Head. Limited Exclusive Travel Retail Edition. 46%. NC². Samen met Noss Head,  Duncansby Head en Pentland Skerries (dearly departed) de Lighthouse Series. Gerijpt op een combinatie van bourbon- en sherryvaten.

6. Scapa Skiren Batch 3, 2016. Orkney Islands single malt van Chivas Bros. 40%. Sinds 2015 de vervanger van Scapa 16, 100% gerijpt op First Fill Bourbonvaten. Scapa heeft 1 van de 2 nog bestaande Lomond Stills als wash still gebruikt.

7. Macallan Gold Sinds 2012 core range single malt, vanaf 2013 met Amber, Sienna en Ruby de 1824 Series vormend, maar afgelopen zomer vervangen door de Gold Double Cask. Laatste kans wellicht dus. 100% Sherry cask gerijpt. 40%.

8. Bladnoch Samsara Limited Release ter ere van 200 jaar Bladnoch in 2017. 46,7%. NCF. Ian MacMillan was ook nog de Master Blender van whisky nr. 3, inmiddels werkt hij voor Bladnoch en maakte deze prachtwhisky en topper van de flight, volwassen geworden op Kentucky bourbonvaten en rode wijnvaten uit Californië.

Uiteraard staat er ook weer voldoende water en brood op tafel. De hapjes die jullie voorheen kregen voorgeschoteld, zijn helaas verleden tijd, simpelweg omdat er geen keukenpersoneel is en Bert ook geen promotie voor zijn restaurant meer hoeft te maken. Vandaar dat de proeverij wel ook goedkoper is dan voorheen.

Presentator Bert Rutkowski, 60 jaar jong inmiddels, is al meer dan veertig jaar werkzaam in de horeca, 26 jaar geleden begon hij zijn eigen Eetcafé PretZels met meteen al veel aandacht voor zijn reeds in de jaren tachtig ontstane hobby: whisky. Bert beweert wel eens inmiddels meer whisky te hebben gestudeerd dan rechten op de universiteit. Hij vindt uiteraard vooral de praktijklessen zeer boeiend, zijn laboratorium telt inmiddels zo’n 700 flessen aan de 4 wanden van PretZels, allemaal eerst proefondervindelijk door hem zelf getest natuurlijk. Sinds zeer recent heeft Bert besloten om zijn liefhebberij nog meer aandacht te geven, dus is het restaurantgebeuren verleden tijd en zodoende werd PretZels van eetcafé tot eerste echte whiskybar in heel Limburg. Ook voor kleinere proeverijen! Slainthe!

AANMELDEN
Dit kan telefonisch (046 4 51 53 52) of per e-mail (whisky@pretzels.nl). Het kan natuurlijk ook mondeling in PretZels.

BETALEN
Het inschrijfgeld dient na bevestiging van deelname voor 20 september te zijn overgemaakt op rekeningnummer NL44RABO0129133035 t.n.v. PretZels o.v.v. Nieuws & Trends.

LET OP
Bij niet tijdige betaling vervalt automatisch het recht op deelname. Houders van whiskycadeaubonnen ook aanmelden. Niet komen opdagen, geen restitutie!

Beleefd uitnodigend,
Bert Rutkowski
Whiskybar PretZels
Putstraat 37 6131HH Sittard.