DEELNAMEKOSTEN: € 25,00
WELKOM VANAF: 19:00 UUR
AANVANG: 19:30 UUR
EINDE: ± 22.30 UUR

Zwarte Piet heeft al lang weer het land verlaten, dus gelukkig hoeven we daar voorlopig niet meer over te discussiëren. Over het wel of niet te pruimen zijn van “peated” (= geturfde, dus rokerige) whisky hoeven we ook niet in discussie te gaan, want deze proeverij bestaat voor 100% uit die heerlijke smaakmakers dan wel niet weg te hachelen rookbommen. Hoe dan ook, rokerige single malt whisky’s zijn deze eeuw populairder dan ooit geworden bij steeds meer whiskyliefhebbers.

Rokerige whisky’s worden tegenwoordig weer in zowat alle Schotse regio’s geproduceerd. Onze discussie zal tijdens deze proeverij dan ook gaan over hoe geslaagd de nieuwkomers zijn in vergelijking met de traditionele peatmonsters. Bijvoorbeeld hoe lekker een licht geturfde whisky als de jonge en zoete Talisker Skye wel (of) niet is? Of wat de invloed is van een maagdelijk vat op de organische, maar vooral rokerige Speysider Benromach? Of hoe curieus een rokerige Speyside whisky als BenRiach historisch gezien daadwerkelijk is? Of dat Longrow niet eigenlijk het vlaggenschip van de Springbank distilleerderij zou moeten zijn? En dito Ledaig van de Tobermory distilleerderij? En komt een jonge Caol Ila beter tot zijn recht met turf dan zijn klassieke 12 jaar oude broer? En wat is de invloed van dat sherryvat op die rokerige, maar vrij jonge Bowmore? Tenslotte, was het terecht ofwel puur een commerciële zet om Bunnahabhain ook weer peated te maken?

DE 8 TE PROEVEN SCHOTSE PEATED SINGLE MALT WHISKY’S
1. Talisker Skye / Isle of Skye / 45,8%
2. Benromach Organic / Special Edition / Speyside / 43%
3. BenRiach Curiositas / 10 years old / Speyside / 46%
4. Longrow Peated / Campbeltown / 46%
5. Ledaig / 10 years old / Isle of Mull / 46,3%
6. Caol Ila Moch / Isle of Islay / 43%
7. Bowmore Sherry Cask Matured / 9 years old / Isle of Islay / 40%
8. Bunnahabhain Cruach Mhona / Isle of Islay / 50%

Uiteraard staat er ook weer voldoende water en brood op tafel.

Presentator Bert Rutkowski, 60 jaar inmiddels, is al meer dan veertig jaar werkzaam in de horeca, 26 jaar geleden begon hij zijn eigen Eetcafé PretZels met meteen al veel aandacht voor zijn reeds in de jaren tachtig ontstane hobby: whisky. Bert beweert wel eens inmiddels meer whisky te hebben gestudeerd dan rechten op de universiteit. Hij vindt uiteraard vooral de praktijklessen zeer boeiend, zijn laboratorium telt inmiddels meer dan 700 flessen aan de 4 wanden van PretZels, allemaal eerst proefondervindelijk door hem zelf getest natuurlijk. Sinds een paar maanden heeft Bert besloten zijn liefhebberij nog meer aandacht te geven, dus is het restaurantgebeuren verleden tijd en zodoende werd PretZels van eetcafé tot de eerste echte whiskybar ten zuiden van de grote rivieren. Waarvan akte!

Kom je alleen, geen enkel probleem, whisky maakt snel vrienden!

img_1154

AANMELDEN
Dit kan telefonisch (046 4 51 53 52) of per e-mail (whisky@pretzels.nl). Het kan natuurlijk ook mondeling in PretZels.

BETALEN
Het inschrijfgeld (€ 25) dient na bevestiging van deelname te worden overgemaakt op rekeningnummer NL44RABO0129133035 t.n.v. PretZels o.v.v. “Peat”.

LET OP
Bij niet tijdige betaling vervalt automatisch het recht op deelname. Houders van whiskycadeaubonnen ook aanmelden. Niet komen opdagen, geen restitutie!

Beleefd uitnodigend,

Bert Rutkowski
Whiskybar PretZels
Putstraat 37
6131HH Sittard.