DEELNAMEKOSTEN: € 40,00
WELKOM VANAF: 19:00 UUR
AANVANG: 19:30 UUR
EINDE: ± 22.30 UUR

Geen enkele “Piet”  met een bijvoeglijk naamwoord meer in het land dan, alleen nog maar die anders geschreven en uitgesproken “Islay Peat’ (Engels: eye-la Pete), afkomstig van de koningin van de West-Schotse Hebriden Eilanden, niet geheel ontoevallig in de feestelijke decembermaand al in het winterzonnetje gezet met een hartverwarmende proeverij voordat het koudste en om elke vorm van verwarming roepende seizoen meteorologisch pas een week later zijn aanvang neemt. Gelukkig geen verhitte gemoederen rondom deze “Peat” en dus ook geen discussies, het is niet “love it or hate it”, want je hebt rokerige whisky’s van “een lichte turfzweem” tot “asbak uitlikkend”. Dus “like it or not”, het is een kwestie van smaak en daarover valt nou eenmaal niet te twisten. Echter, je moet wel minstens een paar aangename, welgevallen ontmoetingen met rokerige whisky’s hebben gehad, anders sla je deze “100% smoky” proeverij maar beter over. Hou je sowieso wel van rookbommetjes in een Glencairn glas, dan mag je deze proeverij niet missen: Acht Islay Peated Whisky’s door Bert gepresenteerd op volgorde van regulier te koop tot “hard to get” en dientengevolge “f#ckin’ expensive”. Ergo, deze proeverij is iets duurder dan jullie in PretZels gewend zijn, maar bedenk dat de minimumprijs van alleen de laatste drie whisky’s op Whiskybase toch al minstens € 500 is en bij een aantal online shops (zie screenshot hieronder) zelfs meer dan € 1000. Feitelijk wederom een koopje dus, een feestmaandcadeautje, met plezier aangeboden door Bert! En voordat men over dat woord valt, de Kerstweek komt er nog achteraan…. Een PretZels Whisky Cadeaubon van Sint en of Santa (zowel voor groot als klein bedrag) is dan ook het ideale cadeau om te geven…. en vooral ook om te krijgen! Happy Holidays, Slainte Mhath!

DE 8 TE PROEVEN ISLAY MALT WHISKY’S: 

1. Bowmore / Gold Reef / N.A.S. / Travel Retail Exclusive / Mostly First Fill Ex-Bourbon / Series with Black Rock and White Sands / First Release 4-2013 / Last Release 2017 / 43% / Even zoeken, nog steeds € 40 voor een liter bij van Zuylen, oplopend tot wel al € 75.

2. Bunnahabhain / Céobanach / Batch 001 / > 10 jaar / 100% Ex-Bourbon / Release 2014 / Limited Edition / Non-Coloured / Non-Chillfiltered / 46,3% / Op Whiskybase van € 60 tot € 80, maar let op, de meeste on-line winkels sturen je gewoon batch 2 of 3, voor verzamelaars en beleggers toch minder interessant. Natuurlijk ook voor genieters, hier dus Batch 1.

3. The Big Smoke / Blended Islay Malt / Duncan Taylor / 60% / De eerste versie uit 2009, toen mix van Laphroaig, Lagavulin en Ardbeg, de laatste 2 leveren al jaren niet meer aan onafhankelijke bottelaren, dus een unieke blend met een uniek hoog alcoholpercentage!
En deze fles is voor zover Bert heeft kunnen uitzoeken, nergens meer te koop.

4. Kilchoman / Machir Bay / 2013 / 46% / Non-Coloured / Non-Chillfiltered / Blend van bourbon barrels (85%) en sherry butts (15%) / Zeker weten, dat dit een botteling van 2013 is, want Bert heeft deze fles op 6 februari 2013 hoogstpersoonlijk afgevuld op de distilleerderij. Op Whiskybase vraagt men voor een 2013 tussen € 53 en €100….

5. Port Askaig / 12 Years / Speciality Drinks Ltd. / Limited Batch / Release 2012 / Non-Coloured / Non-Chillfiltered / 45,8% / Dé man achter Speciality Drinks is Sukhinder Singh, tevens eigenaar van de bekende online shop Whisky Exchange. Maar zelfs daar is deze niet meer te koop. Hé, toch bij één shop in Duitsland, oeps…..  € 189,82. Deze zogenaamde mystery single malt is overigens al lang en genoegzaam bekend als altijd afkomstig van Caol Ila, dichtbij het havengehucht Port Askaig gelegen.

6. Caol Ila / 25 Years / First Release 2010 / 1 van 14.000 flessen / 43% / De 2018 release was onlangs voor € 100 te koop bij Drankdozijn, een koopje dus. Volgens connaisseurs is er opmerkelijk smaakverschil bij de diverse uitgaves. Deze eerste uitgave is op Whiskybase te koop vanaf € 140 tot maar liefst het dubbele, € 281,84.

7. Lagavulin / 12 Years / Limited Edition / 9th Release / 2009 / Natural Cask Strength / 100% Ex-Bourbon / 57,9% / Tot op heden elk jaar onderdeel van de Limited Releases van Diageo. Langzaam maar zeker stijgen deze Lagavulins 12 in aanzien en waarde. Op Whiskybase kost deze zeer gewaardeerde en veel geprezen jaargang nu al tussen € 280 en € 360.

8. Ardbeg / Galileo / Distilled 1999 / Limited Release 2012 / Bourbon and Marsala Wine Casks / 49% / Ter ere van het ruimte-experiment in 2011, hoe rijpt Ardbeg zonder zwaartekracht. De prijzen liggen nogal ver uit elkaar, maar minimaal € 190 tot wel € 479,05. Tenslotte: Ardbeg maakte na 3 jaar maturatie in 2015 bekend dat de verschillen met en zonder zwaartekracht aanzienlijk waren, men publiceerde zelfs proefnotities, klik maar!

De volgorde van de te proeven whisky’s is toegegeven bediscussieerbaar. Het staat iedereen natuurlijk vrij een andere volgorde te kiezen. De presentatie is ook op een andere volgorde, want Bert gaat de 1 uur durende spraakmakende Belgische Blue Ray Video Documentaire over Islay Whisky voor jullie afspelen en die heeft sowieso een andere volgorde, af en toe pauzeert Bert de video voor wat extra informatie over de betreffende distilleerderij of de te proeven whisky. Het wordt hoe dan ook informatief, leerzaam en uiteraard gezellig!

Uiteraard staat er als altijd voldoende water en brood op tafel. En omdat het vorige maand zo goed ontvangen werd, ook weer warme snacks!

PRESENTATOR BERT RUTKOWSKI
is al meer dan veertig jaar werkzaam in de horeca, 27 jaar geleden begon hij zijn eigen Eetcafé PretZels met meteen al grote aandacht voor zijn reeds in de jaren tachtig ontstane hobby: whisky. Bert beweert wel eens meer whisky te hebben gestudeerd dan rechten op de universiteit. Hij vindt uiteraard vooral de praktijklessen boeiend, zijn laboratorium telt nog altijd meer dan 500 flessen en die zijn, evenals de meer dan 1000 inmiddels al lege flessen, stuk voor stuk proefondervindelijk door hem zelf getest.

AANMELDEN
Dit kan telefonisch (+3146 4 51 53 52) of per e-mail (whisky@pretzels.nl). Het kan natuurlijk ook mondeling in PretZels.

BETALEN
Het inschrijfgeld (€ 40) dient na bevestiging van deelname te worden overgemaakt op rekeningnummer NL44RABO0129133035 t.n.v. PretZels o.v.v. Islay Peat.

LET OP
Bij niet tijdige betaling vervalt automatisch het recht op deelname. Houders van whiskycadeaubonnen ook aanmelden. No show, no payback!

Beleefd uitnodigend,
Bert Rutkowski
PretZels
Putstraat 37
6131HH Sittard.