DEELNAMEKOSTEN: € 35,00
WELKOM VANAF: 19:00 UUR
AANVANG: 19:30 UUR
EINDE: ± 22.30 UUR

Whisky werd hoogstwaarschijnlijk zo’n dikke 500 jaar geleden voor het eerst gestookt in Ierland, maakte wat jaartjes later de oversteek naar Schotland en Europese emigranten legden ongeveer 250 jaar geleden de basis voor de huidige whisky-industrie in Amerika en Canada. Bijna 100 jaar geleden ontstond de Japanse whiskycultuur en daarmee hebben we de tegenwoordig 5 belangrijkste whiskylanden genoemd. Inmiddels wordt whisky op elk continent en in tientallen landen geproduceerd en de kwaliteit is vaak verbluffend goed. Al weer voor de vierde keer presenteert Bert Rutkowski dan ook een intercontinentale whiskyproeverij. Met 8 whisky’s uit 8 verschillende landen. Ondanks dat er maar 3 continenten vertegenwoordigd zullen zijn, heeft de proeverij toch als thema de naam “Intercontinentaal” gekregen. Twee wel zeer bijzondere whisky’s rechtvaardigen dit volledig: De Indiase Amrut Two Continents Single malt, de naam zegt het al, is gedistilleerd in India, heeft echter zijn rijping op vat gehad in zowel India als ook in Schotland. Maar baas boven baas, de Amerikaanse Jefferson’s Ocean Bourbon rijpte na 8 jaar aan land nog 3 jaar op een schip, dat meer dan 30 havens op alle 5 de continenten aandeed en zodoende 4 keer de evenaar passeerde. Ook de 6 andere whisky’s zijn meer dan de moeite waard, je zou ze waarschijnlijk niet zo snel aanschaffen, kom ze daarom eerst maar proeven, grote kans dat je daarna wel degelijk een fles voor thuis gaat kopen, het interessante verhaal dat Bert uiteraard bij elke whisky heeft, kun jij dan als een echte connoisseur aan je vrienden doorvertellen onder het genot van een dram van….. tja, welke van de onderstaande whisky’s gaat jouw favoriet van deze intercontinentale proeverij worden?

DE 8 TE PROEVEN WHISKY’S:

1. J.P. Wiser’s / 18 jaar oud / Blended Canadian Whisky / Pernod Ricard / Hiram Walker Distillery / Windsor, Ontario, Canada / 40% / Wiser’s is de enige Canadese whisky die ouder is dan 12 jaar, 94 van de 100 punten in Jim Murray’s Whisky Bible! 

2. The Chita / Single Grain Whisky / Suntory / Chita SunGrain Distillery / Chita, Aichi, Japan / Suntory / 40% / Japanse single malt whisky is enorm schaars en dus onbetaalbaar geworden, Suntory kwam dus met een alternatief, single grain, voor een No Age Statement whisky ook behoorlijk prijzig, maar wel heel erg lekker!

3. Kavalan Classic / Single Malt Whisky / King Car Group / Kavalan Distillery / Yuanshan, Yilan County, Taiwan / 40% / NC² / Sinds 2005, met hulp van Dr. Jim Swan, inmiddels een van de 10 grootste malt distilleries van de wereld, export naar meer dan 60 landen, met succes want Kavalan wint heel wat prijzen! 

4. Gouden Carolus / Single Malt Whisky / Familie van Breedam / Stokerij De Molenberg / Blaasveld, België / 46% / NC² / Familiebrouwerij Het Anker maakt sinds 1872 al 5 generaties lang bier en met als basis hun Gouden Carolus Tripel maakt men sinds 2006 ook single malt whisky, sinds 2010 in een aparte distilleerderij. 

5. Puni Sole / Batch 1 / 4 jaar oud / Release 2017 / Malt whisky / Puni Distilleria / Glurns, Zuid-Tirol, Italië / 46% / NC² / Sinds 2012 de eerste en nog steeds de enige malt distilleerderij van Italië. Italiaans prijswinnend design! Maar behalve de fles is ook de inhoud niet te versmaden, gemoute gerst, rogge en tarwe: een triple malt!

6. Penderyn / Aur Cymru Madeira Finish / Single Malt Whisky / Welsh Whisky Company / Penderyn Distillery / Brecon Beacons National Park, Wales / 46% / NC² / In 2000 gestart met distilleren, uniek, want in slechts één pot-still. Inmiddels heeft men flink verbouwd, want de vraag werd alsmaar groter: 250.000 flessen per jaar!

7. Amrut / Two Continents / Limited Third Edition / Single Malt Whisky / Jagdale Group / Amrut Distilleries / Kamabipura, Bangalore, India / 46% / Amrut produceert 1,4 miljoen flessen blended whisky per jaar, sinds 2004 ook single malt, export naar zo’n 20 landen, de Two Continents wordt gedeeltelijk gerijpt in Schotland vanwege…… dat is de kwisvraag voor deze proeverij! 

8. Jefferson’s Ocean / Batch 3 / Kentucky Straight Bourbon / Castle Brands / McLain & Kyle Distillers / Louisville, Kentucky, USA / 45% / Deze batch betreft 8 jaar oude Kentucky Bourbon, die nog eens 3 jaar op een schip op zee heeft gerijpt. Innovatief! En zonder meer een heel interessant verhaal, dat je niet wilt missen, toch? 

Uiteraard verwennen we jullie ook weer met heerlijke hapjes uit onze keuken en staat er ook weer voldoende water en brood op tafel.

          

Presentator Bert Rutkowski, 60 jaar (!) op de proeverij, is al meer dan veertig jaar werkzaam in de horeca, 25 jaar geleden begon hij zijn eigen Eetcafé PretZels met meteen al veel aandacht voor zijn reeds in de jaren tachtig ontstane hobby: whisky. Bert beweert wel eens inmiddels meer whisky te hebben gestudeerd dan rechten op de universiteit. Hij vindt uiteraard vooral de praktijklessen zeer boeiend, zijn laboratorium telt inmiddels meer dan 700 flessen aan de 4 wanden van PretZels, allemaal eerst proefondervindelijk door hem zelf getest natuurlijk. Slainthe!

AANMELDEN
Dit kan telefonisch (046 4 51 53 52) of per e-mail (whisky@pretzels.nl). Het kan natuurlijk ook mondeling in PretZels. 

BETALEN
Het inschrijfgeld dient na bevestiging van deelname voor 19 maart te zijn overgemaakt op rekeningnummer NL44RABO0129133035 t.n.v. PretZels o.v.v. Intercontinentaal.

LET OP
Bij niet tijdige betaling vervalt automatisch het recht op deelname. Houders van whiskycadeaubonnen ook aanmelden. Niet komen opdagen, geen restitutie!

Beleefd uitnodigend,
Bert Rutkowski 
Eetcafé PretZels
Putstraat 37 6131HH Sittard.