MAANDAG 19 JUNI 2017
PRIJS € 30,00
WELKOM VANAF: 19:00 UUR
AANVANG: 19:30 UUR
EINDE: ± 22.00 UUR

Single malt whisky is ten eerste voor 100 procent gemaakt van gemoute gerst en ten tweede afkomstig van één enkele distilleerderij. Blended malt whisky is ook voor 100 procent gemaakt van gemoute gerst, maar afkomstig van twee of meer verschillende distilleerderijen. De naam ‘blended malt’ is een relatief recente wijziging in de Schotse whiskyregelgeving, tot 2009 werden deze whisky’s ‘pure malt’ of ook wel ‘vatted malt’ genoemd. Blended malts worden door veel whiskyliefhebbers gezien als zijnde toch niet zo speciaal als single malts. Ze zijn echter een categorie waarbij de vaak eigenwijze whiskymakers de volledige vrijheid hebben gehad met het mengen van de verschillende distilleerderijkarakters om zo nieuwe interessante lagen en complexiteit te creëren. Dit vrijdenken sijpelt zelfs door tot in de naamgeving: Peat Monster, Spice king en Timorous Beastie bijvoorbeeld. Er was overigens heel wat tegenstand toen de naam ‘blended malt’ werd ingevoerd, hij zou verwarrend zijn. Hoe dan ook, de term is vastgelegd en de categorie blijft onder welke naam dan ook een kweekvijver van innovatie in de relatief toch conservatieve Schotse whiskywereld. Zo werd bijvoorbeeld de eerste Spice Tree blended malt van Compass Box teruggefloten door de Schotse Whisky Association wegens een illegale maturatietechniek. De methode werd dus wat aangepast en de whisky is terug en beter dan ooit! Het complete verhaal over deze topper doet presentator Bert Rutkowski tijdens de proeverij uit de doeken en zo heeft hij nog 7 interessante verhalen bij de andere whisky’s. Geef je dus op voor deze proeverij van bijzondere whisky’s die je overwegend zelden tegenkomt, de meeste zelfs niet tussen de 700 whisky’s in PretZels.

DE 8 TE PROEVEN SCOTCH BLENDED MALT WHISKY’S:

1. The Epicurean / ABV 46,2% / NC²
Douglas Laing / 100% Lowlands

 2. Scallywag / ABV 46% / NC²
Douglas Laing / 100% Speyside 

3. The Feathery / ABV 40%
Spencerfield Spirit Company / 100% Highlands 
 
4. The Spice Tree / ABV 46% / NC²
Compass Box / Predominantly Highlands

5. Jericho / ABV 46% / NC²
Lost Distillery Company / Eastern Highlands

6. MacDonalds Glen Coe / 8 years / ABV 58%
Ben Nevis / Western Highlands

7. Kiln Embers / ABV 46% / NCF 
Wemyss Malts / Predominantly Islay

8. The Big Peat / ABV 46% / NC²
Douglas Laing / 100% Islay

Uiteraard verwennen we jullie ook weer met heerlijke hapjes uit onze keuken en natuurlijk staat er ook voldoende water en brood op tafel.

Presentator Bert Rutkowski, 59 jaar, is al veertig jaar werkzaam in de horeca. Dit jaar 25 jaar geleden begon hij zijn eigen Eetcafé PretZels met meteen al veel aandacht voor zijn reeds in de jaren tachtig ontstane hobby: whisky. Bert beweert wel eens inmiddels meer whisky te hebben gestudeerd dan rechten op de universiteit. Hij vindt uiteraard vooral de praktijklessen zeer boeiend, zijn laboratorium telt inmiddels meer dan 700 flessen aan de 4 wanden van PretZels, allemaal eerst proefondervindelijk door hem zelf getest natuurlijk. Slainthe!

AANMELDEN

Dit kan zowel telefonisch (046 4515352) als per e-mail naar whisky@pretzels.nl. Het kan natuurlijk ook gewoon mondeling in PretZels.

BETALEN

Het inschrijfgeld (€ 30,00) dient na bevestiging van deelname voor 10 juni te zijn overgemaakt op rekeningnummer NL44RABO0129133035 t.n.v. PretZels o.v.v. Cask is King.

LET OP

Bij niet tijdige betaling vervalt automatisch het recht op deelname. Houders van pretzels whiskycadeaubonnen ook aanmelden. Niet komen opdagen, geen restitutie!