19 December 2016 Whiskyproeverij “Black Peat”

//19 December 2016 Whiskyproeverij “Black Peat”

19 December 2016 Whiskyproeverij “Black Peat”

Sold out and………. history !

MAANDAG 19 DECEMBER 2016
PRIJS: € 30,00
WELKOM VANAF: 19:00 UUR
AANVANG: 19:30 UUR 
EINDE: ± 22.30 UUR

Bert Rutkowski in Eetcafé Pretzels. Foto Ermindo Armino

Bert Rutkowski in Eetcafé Pretzels. Foto Ermindo Armino

De “Zwarte Pieten Discussie” houdt ook dit jaar de gemoederen in ons kikkerlandje flink bezig, maar alle hoe dan ook gekleurde Pietermannen zijn al lang weer met de stoomboot terug naar Spanje als wij 19 december gaan “discussiëren” over “Black Peat”. En wel over het feit dat er steeds meer “peated” single malts op de markt komen, geproduceerd door distilleerderijen, die in feite juist bekend staan om hun niet geturfde en dus allerminst rokerige whisky’s. Vandaar het woordje “Black” in het thema, deze whisky’s zijn weliswaar niet illegaal, ook geen zwarte schapen, maar toch op zijn minst vreemde eenden. “Peated” whisky’s waren lang het monopolie van vooral het eiland Islay. Maar het was totaal niet moeilijk om 8 (!) Highland (inclusief Speyside) whisky’s te vinden om deze proeverij samen te stellen. In de jaren tachtig begonnen Glenmorangie en Balvenie met het “finishen” van single malts. Tegenwoordig heeft bijna elke distilleerderij een paar, sommigen zelfs tientallen finishes. Na de jarenlange discussie of deze finishes geslaagd waren danwel niet meer dan een marketinginstrument om via assortimentsuitbreiding meer exposure op de plank bij de slijter te krijgen is op deze proeverij natuurlijk de grote vraag: Zijn die nieuwe “peated” expressies de moeite waard en voegen ze iets substantiëels toe aan het toch al zo brede en diepe totale whisky-assortiment? Het antwoord is natuurlijk aan jullie zelf, presentator Bert zorgt voor de broodnodige informatie om een goed oordeel te kunnen vellen, maar dat kan natuurlijk pas echt goed nadat jullie zelf letterlijk de proef op de som hebben genomen. Slainte!

black-peat-mailchimp

DE 8 TE PROEVEN PEATED WHISKY’S:

1. Glen Moray Peated / NAS / Speyside / ABV: 40% / Release: 2015
Het gaat goed met Glen Moray en Label 5, dus een grote verbouwing!

2. Glenturret Peated / NAS / South Highlands / ABV: 40% / Release: 2015
Single malt krijgt steeds meer aandacht bij Famous Grouse Experience

3. Glendronach Peated / NAS / Speyside / ABV: 46% / Release: 2016
Billy Walker verkocht dit jaar zijn 3 distilleerderijen aan Brown-Forman

4. Glenglassaugh Torfa / NAS / Speyside / ABV: 50% / Release: 2014
Zodoende werd ook Glenglassaugh een broertje van Jack Daniel’s

5. Old Ballantruan / 10 Jaar / Speyside / ABV: 50% / Release: 2012
Geproduceerd door Angus Dundee in hun Tomintoul distilleerderij

6. Cù Bòcan Bourbon / NAS / Highlands / ABV: 46% / Release: 2015
Limited Edition van Takara Shuzo’s Tomatin distilleerderij

7. Ardmore / 12 Jaar / Speyside / ABV: 46% / Release: 2015
Dubbele rijping: eerst op bourbon barrels, daarna op portvaten

8. Ballechin Bordeaux Cask / NAS / Highlands / ABV: 46% / Release: 2012
Nummer 7 van de alom geprezen Discovery Series van Edradour 

Uiteraard verwennen we jullie als altijd met heerlijke hapjes uit onze keuken en natuurlijk staat er ook weer voldoende water en brood op tafel.

Whiskyproeverij september 2016, volle bak......

Whiskyproeverij in PretZels, altijd een volle bak……

Presentator Bert Rutkowski, 58 jaar, is al veertig jaar werkzaam in de horeca. Dit jaar 25 jaar geleden begon hij zijn eigen Eetcafé PretZels met meteen al veel aandacht voor zijn reeds in de jaren tachtig ontstane hobby: whisky. Bert beweert wel eens inmiddels meer whisky te hebben gestudeerd dan rechten op de universiteit. Hij vindt uiteraard vooral de praktijklessen zeer boeiend, zijn laboratorium telt inmiddels meer dan 650 flessen aan de 4 wanden van PretZels, allemaal eerst proefondervindelijk door hem zelf getest natuurlijk. Slainthe! 

AANMELDEN
Dit kan telefonisch (046 4 51 53 52) of per e-mail (whisky@pretzels.nl). Het kan natuurlijk ook mondeling in PretZels.

BETALEN

Het inschrijfgeld dient na bevestiging van deelname voor 10 november te zijn overgemaakt op rekeningnummer NL44RABO0129133035 t.n.v. PretZels o.v.v. PretZels 24.

LET OP

Bij niet tijdige betaling vervalt automatisch het recht op deelname. Houders van whiskycadeaubonnen ook aanmelden. Niet komen opdagen, geen restitutie!

BELEEFD UITNODIGEND

Bert Rutkowski en Annelieke Creuwels.