DEELNAMEKOSTEN: € 50,00
WELKOM VANAF: 19:00 UUR
AANVANG: 19:30 UUR
EINDE: ± 22.00 UUR

PretZels wordt 16 november 26 jaar en dus organiseert Bert weer de klassieker en topper onder zijn proeverijen, dit jaar met 7 Schotse single malt (en single cask!) whisky’s die allemaal dus maar liefst 26 jaar oud zijn.

Reeds in 2010 vierde Bert voor het eerst de verjaardag van PretZels met een whiskyproeverij waarop van allemaal even oude whisky’s als het feestvarkentje zelf werd genoten, destijds 18 jaar. Die traditie heeft Bert sindsdien constant in ere weten te houden en ook voor dit jaar, de negende keer dus, is het hem gelukt om 7 juweeltjes bij elkaar te verzamelen. Oude whisky’s zijn tegenwoordig überhaupt steeds moeilijker te bemachtigen en 26 jaar is sowieso geen vaak voorkomende leeftijd in whiskyland, maar Bert is dan ook al drie jaar geleden begonnen om deze rariteiten bij elkaar te sprokkelen. In het huidige tijdperk van steeds meer ‘No Age Statement’ uitgaven was dat niet makkelijk, maar uiteindelijk is het gelukt! Vanwege de marktwerking tussen vraag en aanbod zijn oude whisky’s helaas ook steeds prijziger geworden, deze proeverij zou dan ook eigenlijk € 67,50 moeten kosten, maar het feestvarkentje legt zelf natuurlijk weer bij, dus is deze proeverij weliswaar duurder dan jullie van PretZels gewend zijn, maar feitelijk een koopje, Bert geeft voor elk jaar PretZels 1% korting, in totaal dus 26%, afgerond is de deelnameprijs slechts € 50,00. Op de vorige proeverij was nog sprake van € 47,95 hoort Bert iemand roepen, klopt, maar toen had Bert het over 6 whisky’s, de zevende die er op de valreep nog bij is gekomen, is dus bijna voor niks, Bert wil namelijk echt niet hoger dan € 50,00 gaan.

Mooie whisky’s dus, maar niet alleen vanwege die zeer respectabele leeftijd, het zijn zelfs allemaal single cask whisky’s. Van één enkel vat dus. Van 2 gerenommeerde onafhankelijke bottelaars, al jaren de beste van Nederland van Wees uit Amersfoort met 5 stuks uit de serie ‘The Ultimate’, waarvan al meer dan 800 bottelingen zijn uitgebracht en Signatory Vintage van Andrew Symington in Pitlochry met 2 whisky’s uit de fel begeerde Cask Strength Collection, op vatsterkte gebotteld dus. Wat het extra leuk en interessant maakt, de 2 cask strength whisky’s volgen allebei op tot 46% verdunde whisky’s van dezelfde distilleerderij, dus een unieke kans om deze 2 duo’s naast elkaar te proeven. Wellicht ten overvloede, maar toch: alle 7 whisky’s hebben hun natuurlijke kleur en zijn ook niet koud gefilterd. Aan alle voorwaarden voor een top-proeverij is dus voldaan, de eer is aan jullie om het feestje samen met Bert te komen vieren!

Uiteraard staat er ook weer voldoende water en brood op tafel. Maar omdat het feest is serveert Bert ook gerookte wilde duurzame red sockeye zalm uit Alaska bij het brood, een uitstekend combinerende delicatesse bij single malt whisky!

DE 7 TE PROEVEN 26 JAAR OUDE WHISKY’S:

1. Longmorn / 1990-2016 / The Ultimate / Speyside / 46% /
Fles nummer 47 van 290, gerijpt in Hogshead nummer 8622.

2. Strathmill / 1990-2016 / The Ultimate / Speyside / 46% /
Fles nummer 30 van 257, gerijpt in Hogshead nummer 100193.

3. Balmenach / 1988-2015 / The Ultimate / Speyside / 46% /
Fles nummer 60 van 291, gerijpt in Hogshead nummer 3238.

4. Balmenach / 1988-2015 / Signatory Vintage CS / Speyside / 55,7% /
Fles nummer 76 van 191, gerijpt in Hogshead nummer 2902.

5. Tormore / 1988-2015 / The Ultimate / Speyside / 46% /
Fles nummer 328 van 477, gerijpt in Refill Sherry Butt nummer 15328.

6. Blair Athol / 1988-2015 / The Ultimate / Highlands / 46% /
Fles nummer 406 van 417, gerijpt in Wine Treated Butt nummer 6853.

7. Blair Athol / 1988-2015 / Signatory Vintage CS / Highlands / 59,6% /
Fles nummer 500 van 578, gerijpt in Wine Treated Butt nummer 6792.

Presentator Bert Rutkowski, 60 jaar jong inmiddels, is al meer dan veertig jaar werkzaam in de horeca, 26 jaar geleden begon hij zijn eigen Eetcafé PretZels met meteen al veel aandacht voor zijn reeds in de jaren tachtig ontstane hobby: whisky. Bert beweert wel eens inmiddels meer whisky te hebben gestudeerd dan rechten op de universiteit. Hij vindt uiteraard vooral de praktijklessen zeer boeiend, zijn laboratorium telt inmiddels zo’n 700 flessen aan de 4 wanden van PretZels, allemaal eerst proefondervindelijk door hem zelf getest natuurlijk. Sinds zeer recent heeft Bert besloten om zijn liefhebberij nog meer aandacht te geven, dus is het restaurantgebeuren verleden tijd en zodoende werd PretZels van eetcafé tot eerste echte whiskybar in heel Limburg. Ook voor kleinere proeverijen! Slainthe!

AANMELDEN
Dit kan telefonisch (046 4 51 53 52) of per e-mail (whisky@pretzels.nl). Het kan natuurlijk ook mondeling in PretZels.

BETALEN
Het inschrijfgeld dient na bevestiging van deelname voor 10 november te zijn overgemaakt op rekeningnummer NL44RABO0129133035 t.n.v. PretZels o.v.v. PretZels 26.

LET OP
Bij niet tijdige betaling vervalt automatisch het recht op deelname. Houders van whiskycadeaubonnen ook aanmelden. Niet komen opdagen, geen restitutie!

Beleefd uitnodigend,
Bert Rutkowski
Whiskybar PretZels
Putstraat 37
6131HH Sittard.