Arran 16 Sherry Cask 1998

Arran 16 Sherry Cask 1998

 13,00

Premium Cask Selection Serie.
Distilled: 03-02-1998
Bottled: 10-09-2014
Sherry cask number: 132.
Bottle number 155 of total 266.

Product Description

Isle of Arran is de enige distilleerderij op het eiland Arran, dat ligt aan de westkust van Schotland, tussen het vasteland en het schiereiland Kintyre. Arran heeft een lange whiskyhistorie en de whisky die had altijd een goede reputatie. In de 19e eeuw waren er ongeveer vijftig distilleerderijen actief, de meeste zelfs illegaal. In 1837 werd de laatste distilleerderij op het eiland gesloten. Meer dan 150 jaar later richtte Harold Currie – afkomstig van Chivas Brothers – de Isle of Arran Distillers op. Een distilleerderij werd nieuw gebouwd bij het noordelijk gesitueerde plaatsje Lochranza in een vallei aan de kust, omgeven door prachtige heuvels. De eerste spirit run was 29 juni 1995. De combinatie van de frisse berglucht, een zilte zeebries en de warme golfstroom zijn perfect gebleken voor de rijping van de malts. Bij de distilleerderij ligt een goed restaurant en een winkel. Arran bestaat uit drie gebouwen met daarop de typische pagoda’s. Men heeft nog maar één wash en één spirit still, maar dit jaar komen er 2 stills bij. De zes washbacks zijn van Douglas pine. De spirit rijpt op sherry en bourbon vaten. Inmiddels zijn er 5 warehouses gebouwd. Het water voor het mashen loopt dwars door de distilleerderij via een watervalletje langs de rotsen in de ontvangstruimte. Dat water komt uit het meer “Loch Na Davie”, gelegen in de bergen achter de distilleerderij en stroomt naar beneden via het beekje “Glen Eason Blorach”, wat “vallei van de kleine waterval” betekent, over de granieten rotsen zo uit de heuvels. Dat water is trouwens turfhoudend.