Tariquet Bas-Armagnac VSOP

///Tariquet Bas-Armagnac VSOP

Tariquet Bas-Armagnac VSOP

 5,25

VSOP = Very Superior Old Pale.
Minstens 7 jaar oud.
Druiven: Baco 40%, Ugni-blanc 60%.
Rond en rijk.

Kenmerk: .

Product Description

Druivensoorten: Ugni-blanc 60%, Baco-blanc 40%.

De jongste bestanddelen van deze typische Bas-Armagnac blend hebben minstens 7 jaar gerijpt in eikenhouten vaten.

Proefnotitie:

Kleur: Een mooie schaduw van amber.
Aroma: een sterk bouquet van pruimen met een rijkdom aan geconcentreerde aroma’s, de suggestie van vers gebakken brood en een hint van toast en peperkoek. Vervolgens superbe aroma’s van gekarameliseerd fruit.
Smaak: Zo zacht en rond van smaak, dat je alleen de vanille van het eikenhout proeft, geen spoor van alcohol.
Finish: Goede lengte met een hint van gemacereerd steenfruit.
ABV: 40%.

Sinds 1912 vormt Domaine du Tariquet de wieg van de familie Grassa in Eauze, Gascogne, departement Gers, Zuidwest Frankrijk. Eerst als de thuisbasis van Helene en Pierre Grassa die de traditie startten met hun grote liefde voor mooie Armagnacs. Vervolgens door hun kinderen Maite en Yves, die ook fervente wijnmakers werden. Inmiddels zijn kleinkinderen Armin en Remy de beroemde wijnmakers van Chateau Tariquet, maar ook de Armagnac is nog steeds top!

Armagnac bestaat al sinds de 12e eeuw en wordt dus al 200 jaar langer gemaakt dan Cognac. Het is het oudste wijndistillaat van Frankrijk. Op 25 mei 1909, werd de Armagnacstreek per decreet afgebakend en op 6 augustus 1936 wordt de AOC, Appellation d’Origine Contrôlée Armagnac officieel in het leven geroepen. Voor Armagnac worden dezelfde druivensoorten gebruikt als voor Cognac. Maar Armagnac wordt slechts één keer gedistilleerd, Cognac twee maal en bij een lagere temperatuur. Na het stoken heeft Cognac 70% alcohol. Armagnac heeft een percentage tussen de 52% en 72%. De invloeden van terroir, ketel en druif zijn in Armagnac dus groter. Bas-Armagnac is één van de drie verbouwingsgebieden. Het ligt in het westen, naast de ArmagnacTénarèze (gecorseerde Armagnacs) en ten noorden en westen van de Haut-Armagnac. Het is een heuvelachtig gebied; de wijn groeit er op zure arme kleiachtige en leemgrond met veel kiezelstenen. Bas-Armagnac produceert een lichte, fruitige, delicate Armagnac en heeft een uitstekende reputatie.

Armagnac wordt net als Cognac in verschillende leeftijdscategorieën ingedeeld:
VS [Very Special] – minstens 2 jaar oud.
VSOP [Very Superior Old Pale] or Réserve – minstens 5 jaar oud.
XO, Napoléon, Extra, Vieille Réserve – minstens 6 jaar oud.
Hors d’age – minstens 10 jaar oud.