Sinds 2015 heet Bacardi Superior Bacardi Carta Blanca, inclusief nieuwe fles en nieuw etiket. Barcardi Carta Blanca is een aromatische witte rum met onderscheidende smaken van amandel en vanille. Gevormd door een geheime mix van houtskool voor de kenmerkende zachtheid. Het is een 'light-bodied' witte rum die voor een periode van 1 á 2 jaar wordt gerijpt in speciaal geselecteerde eikenhouten vaten. Op de neus is deze drank niet erg 'Rummy' en je zou kunnen zeggen dat het een bepaalde vodka smaak heeft. Een gering zoet plantaardig aroma maakt de neus compleet. De smaak heeft zoete inzendingen die snel drogen en bevat aroma's van noot met een vleugje blauwe kaas. Er is een hint van diesel aanwezig. De smaken zijn zeer licht en vluchtig. De afdronk is gemiddeld qua lengte.