Hendrick's gin wordt gedistilleerd in Schotland. Met een bijzonder palet van 11 planten, afkomstig uit heel de wereld. Hendrick's gin wordt in kleine hoeveelheden van 500 liter per keer gemaakt (small batch) en men gebruikt o.a. Belgische komkommer en Bulgaarse rozenblaadjes. Dit zorgt voor een wonderbaarlijk verfrissende gin met een verrukkelijk bloemig aroma.