Tijdens zijn eerste ruimtevlucht in 2004 zaaide astronaut André Kuipers rucola (raketsla nota bene) en leverde zodoende het bewijs dat planten zwaartekracht nodig hebben om hun groeirichting te bepalen. Aan boord van het ISS groeide de rucola namelijk alle kanten op. Wij eren André Kuipers nu met zijn eigen soep: vegetarische rucola soep met kaasstengels en basilicum.