Een malse, sappige en smakelijke steak van het wereldberoemde Black Angus ras, smakelijk bereid op de Big Green Egg Grill. De steak komt uit de USA, want wordt daar al sinds 1978 door de American Angus Association gecertificeerd. Geserveerd met wat ons betreft de meest smakelijke saus voor alle steaks: een mild romige pepersaus met groene peperkorrels