Wieckse Rosé

Wieckse Rosé

 3,00

Een heerlijk zacht en fruitig witbier met een fijne friszoete smaak.

Kenmerken: , , .

Product Description

Wieckse Rosé bier is een heerlijk zacht en fruitig witbier met een fijne friszoete smaak. Het is natuurlijk geen officieel fruitbier. Het heeft de nuance van een rosé en het levendige van een sprankelend witbier. De basis van Wieckse Rosé is witbier dat wordt vergist met een speciale bovengist en niet gefilterd is. Daardoor behoudt het zijn karakteristieke lichte en natuurlijke troebeling. De combinatie met vruchtensappen geven Wieckse Rosé haar friszoete smaak en mooie rosé kleur.

Ingrediënten: Water, gerstemout, tarwemout, vruchtensap 15% uit concentraat (vlierbessensap, appelsap, kersensap, frambozensap, bosbessensap) suiker, hop, natuurlijk aroma, acesulfaam-K.
Alcoholpercentage: 4,0% Vol.
Voedingswaarde per 100ml: 45 kcal (189 kJ).
Vetten: <0,1 gram (waarvan verzadigd: 0 gram). Koolhydraten: 5,3 gram (waarvan suikers: <2,6 gram). Vezels: 0,5 gram. Eiwit: 0,3 gram. Zout: <0,01 gram. Wat naam betreft zou je vermoeden dat het van oorsprong Belgische witbier (Hoegaarden) en het Duitse weizenbier ongeveer hetzelfde zijn, maar toch is er een duidelijk verschil. In weizenbier wordt minder hop gebruikt, waardoor de smaak minder bitter is, en worden er geen kruiden toegevoegd. Bovendien is de tarwe in witbier niet gemout. Wieckse is de merknaam van een serie Nederlandse witbieren. Wieckse wordt gebrouwen door Heineken. Hoewel het bier niet meer in Maastricht gebouwen wordt, prijkt nog steeds het wapen van de stad (witte ster en engel) op de etiketten van Wieckse Witte. Ook staat er nog steeds Stadsbrouwerij De Ridder. Wieckse Witte wordt vandaag de dag gebrouwen in Zoeterwoude, Den Bosch en Wijlre (enkel fusten). Het assortiment is later uitgebreid met Wieckse Rosé, Wieckse Witte 0.0%, Wieckse Rosé 0.0% en Wieckse Witte Radler 0.0% (vanaf oktober 2013). In maart 2015 werd ook Wieckse Radler (2.0%) toegevoegd. In 2016 werd Wieckse Witte Radler Ice Tea Green 0,0% en 2,0% en Wieckse Witte Radler Rood Fruit 0,0% geïntroduceerd.

HISTORIE

In 1857 werd in Maastricht Brouwerij De Ridder opgericht en dat was tot 1982 een familiebedrijf. In 1982 werd de brouwerij gekocht door Heineken. Brouwerij De Ridder brouwde op dat moment drie verschillende bieren: Ridder Pils, Ridder Oud Bruin en Ridder Maltezer.

Heineken besloot eind jaren 80 van de vorige eeuw om twee nieuwe bieren van De Ridder te introduceren: Ridder Bock (in 1987) en Wieckse Witte (1988). Al snel bleek met name Wieckse Witte een succes, mede door de promotie door de studenten van de Maastrichtse Hogere Hotelschool.[1] De vraag werd groter dan het aanbod. Omdat de brouwerij in Maastricht geen mogelijkheid had tot uitbreiding, werd een deel van de productie (met name voor de export) verplaatst naar een trappistenbrouwerij in Tilburg.[1] Nog steeds bleef de vraag toenemen en daarop besluit Heineken eind 2002 het bier geheel in de eigen brouwerijen te laten brouwen. Hierdoor komt De Ridder in december van dat jaar leeg te staan.